Один необразованный бедный крестьянин вошел в синагогу помолиться. Послушал он, как грамотеи, знатоки и ученые читают и поют Б-гу прекрасные молитвы, и тоже захотел выразить Ему свою любовь. Встал он перед ковчегом, где хранится свиток Торы, и начал проникновенно и почтительно повторять без конца все буквы еврейского алфавита: алеф, бет, гимел и так далее. Голос у него срывался от избытка чувств.

У одного богача был очень ленивый сын, который терпеть не мог работать, а любил целый день бездельничать. Досыта ел, вволю пил, да еще и деньги на ветер пускал. Отец своими силами из бедняков выбился и поэтому хотел научить сына ценить и труд, и деньги. Повез он его в дальний город, определил к помещику, у которого была большая, хорошо налаженная усадьба, и договорился, что сын будет учиться хозяйство вести, а за работу в первый год получит всего сто рублей.

В мире много идей и затей,
но вовек не случится в истории,
чтоб мужчины рожали детей
и евреи друг с другом не спорили.

Форшмак

«Виленский Гаон»

Скоро Пурим это праздник, во время которого каждый еврей должен выпить столько, чтобы не отличить "Благословен Мардехай" от "Будь проклят Аман". Хотя данное блюдо не является обязательным на праздничном столе, но какая выпивка без хорошей закуски. Перевод слова форшмак с идиша закуска, поэтому это блюдо очень уместно на праздничном столе.

Ингредиенты: Селёдка, яйцо, крупная луковица, печенье типа «Мария» 50гр., 1 ломоть серого хлеба, 2 кислых яблока, подсолнечное масло, уксус, сахар и сметана.

Я недавно нашёл Кулинарный мидраш десятилетней давности там есть интересные рецепты и к каждому рецепту написано четверостишие Игоря Губермана возможно, кто-то из вас был ознакомлен с этим мидрашом, но за десять лет всё это забыл, а возможно некоторые увидят эти рецепты впервые. Я буду постепенно публиковать рецепты из этого мидраша вместе со стихами Губермана. В дальнейшем если перед рецептом будет стоять четверостишие значит этот рецепт из этого мидраша.

Отца родного не жалея,
когда дошло до словопрения,
в любом вопросе два еврея
имеют три несхожих мнения.

Компот "Арба миним"